MEERRETTICH-CREME

REZEPTE REZEPTE MEERRETTICHCREME MIT PUMPERNICKEL ZUBEREITUNGSZEIT45 MINUTEN PORTIONEN4 ZUTATEN 300 g FrischkäseSalzPfefferPetersilieDillKresse 1/2 rote Paprika4TL Ajvar (Paprikapüree)4TL KOCHs Sahne-Meerrettich2TL Zitronensaft8 Scheiben Pumpernickel ZUTATEN 300 g FrischkäseSalzPfefferPetersilieDillKresse1/2 rote Paprika4TL Ajvar (Paprikapüree)4TL KOCHs Sahne-Meerrettich2TL Zitronensaft8 Scheiben Pumpernickel ZUBEREITUNG 1 Frischkäse in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Frischkäse nun auf drei kleine Schüsseln […]

MEERRETTICH-BUTTER

REZEPTE REZEPTE ZITRONEN-MEERRETTICH-BUTTER ZUBEREITUNGSZEIT45 MINUTEN PORTIONEN4 ZUTATEN 250 g weiche Butter4 TL Tafel-Meerrettich2 TL Agavendicksaft1/2 Bio-ZitroneSalzPfeffer ZUBEREITUNG 1 Butter erwärmen und mit dem Meerrettich, dem Honig, der Zitronenschale und dem Zitronensaft einer halben Zitrone mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen 2 In Pergamentpapier einrollen und die Seiten verdrehen. 3 Die Butter ins Gefrierfach legen. TIPP Die Butter […]

KARTOFFEL-MEERRETTICH-SUPPE

REZEPTE REZEPTE KARTOFFEL-MEERRETTICH-SUPPE ZUBEREITUNGSZEIT45 MINUTEN PORTIONEN4 ZUTATEN SALAT 700g Kartoffeln1 Zwiebel1 Stange LauchÖl200ml Weißwein500ml GemüsebrüheSalz, Pfeffer, Zucker Muskatnuss2 – 4 EL KOCHs Sahnemeerrettich frische Petersilie hellesToastbrot o. Weißbrot ZUTATEN SPIEßE 8 Scheiben Bacon(8 Spieße) oder500g Rotbarschfilet (ca. 10 Spieße)1 Zitrone ZUTATEN SALAT 700g Kartoffeln1 Zwiebel1 Stange LauchÖl200ml Weißwein500ml GemüsebrüheSalz, Pfeffer, Zucker Muskatnuss2 – 4 EL […]

Halloumiburger

REZEPTE REZEPTE HALLOUMIBURGER IM CIABATTABRÖTCHEN  ZUBEREITUNGSZEIT45 MINUTEN PORTIONEN2 ZUTATEN CIABATTABRÖTCHEN 400g Mehl5g Hefe15g Salz1 Pr. Zucker1 EL Olivenöl300ml Wasser ZUTATEN HALLOUMIBURGER 2 Ciabattabrötchen1 kleine Zucchini1 Halloumi, 200g6 Scheiben Bauchspeck½ Avocado1 Handvoll RucolaSalz½ TL Chiliflocken2 EL OlivenölSaft von ½ ZitroneKochs Tafelmeerrettich ZUTATEN CIABATTABRÖTCHEN 400g Mehl5g Hefe15g Salz1 Pr. Zucker1 EL Olivenöl300ml Wasser ZUTATEN HALLOUMIBURGER 2 Ciabattabrötchen1 […]

Bunter Kartoffelsalat

REZEPTE REZEPTE BUNTER KARTOFFELSALAT ZUBEREITUNGSZEIT45 MINUTEN PORTIONEN4 ZUTATEN SALAT 1,5 kg Kartoffeln (hell, rot, lila) 3 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 1 Bund Radieschen 5 Frühlingszwiebeln 3 Handvoll Babyspinat Sprossen vom roten Rettich 7 EL Graved Lachs Sauce 2 EL Sonnenblumenöl 4 EL Wasser 1 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer ZUTATEN SALAT 1,5 kg Kartoffeln (hell, rot, lila) […]